a funtana
Restaurant Calvi
Sur une petite place du centre de Calvi, avec une vue imprenable sur l’église Sainte-Marie Majeure, se cache un trésor pour les papilles ! A Funtana, c’est bien plus qu'un simple restaurant : c’est un lieu de rencontres, de partage et de délices, créé en 2011 par Pascal Nieto, un homme dont le parcours dans l'univers de la gastronomie est empreint d'excellence et d'élégance.
Un propriétaire
Au parcours noble
Pascal Nieto, le maître des lieux, incarne l'excellence culinaire. Fort d'une carrière prestigieuse dans des établissements étoilés, sa passion pour la gastronomie le mène à Calvi où il décide de créer son premier établissement, l’Abri Côtier, avant de donner naissance à A Funtana en 2011. Son savoir-faire et son amour pour la cuisine méditerranéenne se reflètent dans chaque plat, chaque service, offrant une expérience gastronomique inoubliable à ses convives.
